В Петербурге Роспотребнадзор проверил 35 точек по продаже шавермы. В результате было изъято 96 килограммов этого продукта, пишет КП.
Самыми распространенными нарушениями стали отсутствие медкнижек у персонала, антисанитария, неправильное хранение продуктов, отсутствие документов и контроля над качеством, а также нарушение технологии.
В результате было наложено штрафов на полмиллиона рублей. По 27 предприятиям материалы передали в суд, 14 объектов временно закрыты.
Источник:
Категория: 